KINDER PANECIOC PROTEICI E LOW FAT

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Mi credete se vi dico che potete mangiare i Panecioc anche se siete a dieta?
Arriva l’estate, la dieta diventa sempre più stringente, ma la fame aumenta. Per questo motivo, abbiamo deciso di regalarvi questa ricetta degli amici di The Body Kitchen: i (Kinder) Panecioc proteici e low fat.
Ingredienti:
  • Farina manitoba 80g
  • 1 uovo intero
  • 30g di miele
  • Albume d’uovo 100ml
  • Latte di vacca PS 20ml
Per la farcitura:
  • 150g di ricotta o 150g di yogurt greco
  • 20g di miele, se usate la ricotta anche 10g
  • Cacao amaro 5g
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Per prima cosa prendete la farina e setacciatela, aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate energicamente, fino ad ottenere un composto né troppo denso né troppo omogeneo.

Prendete una teglia e foderatela con carta forno, versateci il composto della pasta biscotto e fate cuocere a 180° per circa 10-15 minuti.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nel frattempo, preparate la farcia dei vostri Panecioc.

Mescolate la ricotta, o il greco, con il resto degli ingredienti energicamente fino alla scomparsa dei grumi.

Estraete la pasta biscotto e lasciate raffreddare. Tagliate i bordi per ottenere un quadrato omogeneo e dividete la pasta in più parti. Formate il Kinder Pane e cioc utilizzando tre strati di pasta biscotto alternandola con crema al cacao.

Per fare i quadratini sopra la base potete utilizzare cacao amaro e acqua.

Buon appetito proteico!

 

Informazioni nutrizionali

 

Per la pasta biscotto proteica:
  • 183 kcal
  • Grassi 2,3g, di cui saturi 0,7g
  • Carboidrati 30g, di cui zuccheri 10g
  • Proteine 10g
Per la farcitura proteica:
  • 91 kcal
  • Grassi 0,5g, di cui saturi 0,2g
  • Carboidrati 13g, di cui zuccheri 13g
  • Proteine 8,5g

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