TORTINO PROTEICO AL COCCO E DOPPIO CIOCCOLATO

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Eccoci di nuovo pronti a saziare la fame di dolci, senza dover necessariamente sgarrare. Oggi, con gli amici di The Body Kitchen, proponiamo un tortino proteico al cocco e doppio cioccolato.

Ingredienti :

  • Fiocchi di avena: 55 grammi
  • Latte di vacca parzialmente scremato: 80 ml
  • Impact whey gusto tiramisù: 30 grammi
  • Farina di cocco: 10 grammi
  • 3 cucchiaini d’acqua
  • Lievito in polvere: 3 grammi

Per prima cosa, prendete le whey ed il lievito e passatele al SETACCIO.

Dopodiché, prendete un contenitore che possa essere utilizzato all’interno del forno a microonde e versateci tutti gli ingredienti dentro, incluse le whey. Il tortino prenderà la forma del contenitore scelto.

Mischiate con una forchetta o un cucchiaio fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Mettete il contenitore nel microonde e fate cuocere alla massima potenza per circa 2-3 minuti, o fino a quando il composto sembrerebbe stia per straboccare dal contenitore.

A questo punto, estraete il tortino e mangiatelo da lì a pochi minuti, altrimenti cambierà consistenza e diventerà troppo duro. Aggiungete il topping che preferite, nella foto, per esempio, sono presenti: farina di cocco, gocce di cioccolato (10 grammi) e una cremina fatta con cacao amaro, TIC e acqua.

Buon appetito proteico!

Valoriu nutrizionali per 100g:

  • 248 kcal
  • 8g di grassi, di cui saturi 5g
  • 25g di carboidrati, di cui zuccheri 3g
  • 20g di proteine

 

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